２０１８年　手作りジャム到着

2019年4月23日

２０１８年のシーズンに収穫したラズベリーのジャムが到着しました。　ヘザーヒルズ　ファームのマークのレシピでマーク自身が手作りしたジャムです。　今回も相変わらず美味しいです。　ヘザーヒルズ　ファームのラズベリー・ジャムを味わったら他のラズベリー・ジャムは食べられなくなること請け合いです。　ジャムと言うよりラズベリーそのものを食べている様です。

本当の手作りですごく大きな寸胴鍋で作られます。　ハニーと同様ビン詰めもラベル貼りも手作業です。

マーク 手作りのジャム

2019年4月20日

ヘザーヒルズ　ファームのマーク手作りのジャムが入荷します。　４月２５日から発送出来ますのでお知らせ致します。

ヘザー・ハニーの通関が始まります

2019年4月6日

ヘザー・ハニー、ブロッサム・ハニーを積んだ船が大井埠頭に到着しました。　４月８日の週に船から税関の保税倉庫に移されます。　保税倉庫に入ってから初めて通関手続きが出来ます。　１週間以内であれば倉庫代はかかりませんが、１週間を過ぎると毎日倉庫代がかかります。　保税倉庫に入ってから輸入食品届の許可を頂きに検疫所へ行きます。　この時に抗生物質　５種類の検査証と糖分割合の検査証、どうやってはちみつを採るか、何の花のはちみつか等の書類が必要になります。　許可が取れましたら、次は東京税関へ行き通関業務をします。　税関の許可が取れ、輸入税を支払うと初めてシェイラ　アンド　ロコの荷物となり、荷物を動かすことが出来るのです。

通関業者さんにお願いしますと高い費用がかかり、価格に影響（価格が上がります）しますし、通関業者さんですと日数もかかります為、現在は自分で通関しています。　　無事に通関業務が終わる事を毎回願っています。