マークです。　　今年の冬は寒い上に長かったことは前回のニュースレターでお知らせしましたが、　あれからまた雪が降り、５月にスキーが出来たほどでした。　　５月後半になって、やっと冬が去ったのです。　これはミツバチ達にとっては大変深刻なことでした。

６月はブロッサム・ハニーが採れる季節です。　近年になく天候に恵まれたのですが、残念ながら寒く長い冬の為大量のミツバチが死んでしまい、各巣箱は正常な状態ではありませんでした。　せっかく良い天気に恵まれたのに、今度はミツバチ達が正常な働きが出来なくなってしまったのです。　その為、ブロッサム・ハニーはたくさん採れませんでした、今年もまたです。　天気は良かったのに。。。　通常ですとミツバチ達は５月には蜜を集める状態に戻れるのですが、今年は時間がかかりました。　上手く行かないものです。

７月後半からヘザーの花が咲き始め、　８月から９月半ば過ぎまでヘザー・ハニー　（ヘザーのハチミツ）　を収穫する時期ですが、今は天候が悪くなってしまいました。　９月半ばまでにはまだ４週間ありますので、晴れる日が続くことを願い、祈っています。

日本の経済が悪いことはニュースでも聞いていますし、　シェイラ＆ロコのロコからも聞いています。　ここスコットランドも経済状態はすごく悪いですが、人々はヘザーヒルズのハチミツをたくさん食べていますよ。　日本の皆さまは私達のハチミツを食べていますか？

世界中でミツバチが病気にかかったり、いなくなったりして、ハチミツが不足している為、世界中で価格が急騰し続けています。　ハチミツは人類にとって欠かせない食品ですから。

マークより