November 27, 2009

2009年11月27日

日本のヘザーヒルズ・スコティッシュ・ハニー　ファンの皆様お元気ですか？　　スコットランドは豪雨が続き、洪水に見舞われた地域がたくさん出ました。　幸運なことに私達のミツバチ達は被害もなく休んでいます。　（ミツバチは冬眠はしません）　　彼等は越冬の準備を始めています。

今年もまた気候が悪くヘザーハニーの収穫は一昨年位の量でした。　　昨年に比べると少しは良かったのですが。。。　　前回ニュースを送った時は天候も良く今年は収穫量も多いだろうと期待していたのですが、８月半ば過ぎから９月に入ってからも雨続きでした。　　私達のハチミツを日本に紹介しているシェイラ　アンド　ロコ　のロコは心配して電話をくれましたが、「来年に期待するよ」と答えました。　過去３年間収穫はほんの少しで過去最悪の状態ですが、きっと神様は３年も収穫量が少ないから来年はブロッサム・ハニーもヘザー・ハニーも沢山収穫出来る様にしてくれると信じて、寒く長い冬の間　ミツバチ達が元気でいられるよう世話をします。　　よいクリスマスを　！

マーク　より

August 17, 2009

2009年8月17日

東京の天気はどうですか？　　冬の寒さが例年より厳しかったので沢山のミツバチが死んでしまい、ブロッサム・ハニーの収穫が少なかったことはお知らせしました。　　もちろん天候が悪かったことも原因です。　　１２・１３年前まではイチゴ・キイチゴなどベリー類の花が咲く６月は晴天が続き、ブロッサム・ハニーも沢山収穫出来たのですが、それ以後はたったの５トン位になってしまったのです。　これは６月に雨の日ばかりになってしまったからです。　今年はたったの２トンしか採れませんでした。　　ヘザー・ハニーについて言えば、過去２年は８月・９月と雨ばかりで収穫も大量に減ってしまいました。　私達にとっては収穫量はゼロに等しいほどでしたから。 今年は今のところ晴れる日もありますが、やっぱり雨が多いです、昨年よりは良いですが。。。　　ヘザー・ハニーの収穫はこれからも続くので、１日でも多く晴れる日が続くことを願っています。

22nd July 2009.

2009年7月22日

ヘザーヒルズ・ファームのマークです。 今年の冬は例年より寒さが厳しかったのでミツバチ達が心配でしたが、予想以上に悪く沢山のミツバチが死んでしまいました。　６月初めに巣別れをした時に分ったことです。　その為、春になっても巣箱のミツバチ達は元気がなかったのです。 ミツバチ達に元気がないとはちみつの集まり方も悪く、　６月後半に採れるブロッサム・ハニーの収穫は良くありませんでした。　　ショックです。　　ミツバチ達は少しずつ元気を取り戻して来ましたが。。。

ブロッサム・ハニーの収穫が終わり、１３００以上ある巣箱をヘザーの咲く場所に移しました。　　これは大変な作業です。　太陽が出ている間には出来ませんから、　早朝か太陽が沈んだ後の夕方に移動するのです。　今のところお天気が良いので、巣箱の移動も順調に終わりました。　　このまま天候に恵まれれば、今年はヘザー・ハニーの収穫が期待出来るのではないかと思っています。

巣箱の移動が全部終わったので、先週金曜日（７月１８日）にスタッフ全員でカークミカエル市にあるロッグ・キャビン・ホテルのレストランでお祝いをしました。　ほんの束の間の楽しい時です。　　これからは１年のうちで一番忙しい季節になります。 このまま天候が良く、晴れる日が続くことをスタッフ一同心から祈っている毎日です。

18th February 2009

2009年2月18日

ヘザーヒルズ・ファームのマークです。　　日本の気候はどうですか？　　２週間ほど前は雪が降り寒かったのですが、また暖 かくなっています。　　でも冬ですから日本に比べればずっと寒いです。　巣箱を保管してあるシェルターも当然寒いですから、巣箱を開けて蜜蜂達の健康状態 を調べるのには早すぎます。　　３月に入れば巣箱を調べてどの位の蜜蜂が冬を越して生き残っているかが分るでしょう。　　沢山の巣箱の蜜蜂達が生き残って いることを願っています。　　巣別れの作業をするのはその後です。

シェイラ＆ロコのロコは今年は花が沢山咲いて蜜蜂達には良い天候になる事を祈っているとの事、私達もそう願っています。

マークより

２２nd January 2009

2009年1月22日

ヘザーヒルス・ファームのマークです。　　新しい年が良い年であるよう祈ります。

新年から良いニュースをお届け出来ると良かったのですが、残念ながら違うのです。　　現在の英国におけるハチミツの事情をお伝えします。

英 国ではブロッサム・ハニー系のハチミツが不足して深刻な事態に陥っています。　温暖化の影響でしょうか、イングランド・ウエールズでも昨年・一昨年と雨・ 豪雨が多くなり気候が変化しているようで、養蜂家達を直撃し彼らのミツバチの大半が病気になってしまった為ハチミツの収穫が激減したのです。　　この為沢 山の養蜂家やハチミツを扱う会社から私達に問い合わせが殺到しました。　　ブロッサム・ハニーを譲って欲しいと言うのです。

価格はいくらでも良いからと言うことでイングランドでもウエールズでもハチミツの価格はウイスキー・ヘザー・ハニーの価格より高くなっています。　このような事態は初めてで、クレージーです。

ヘ ザーヒルズ・ファームは過去８年間ブロッサム・ハニーの収穫量の減少に直面し続けて来たので、出荷量を調整し私達の在庫が無くなる事を避けて来ました。　 実際今回のような問い合わせが殺到していることに戸惑っています。　　現在の状況を緩和するために、価格調整をするつもりです。　　当然日本への価格も変 更する予定で現在検討中です。

地球温暖化は避けられない事態ですが、　少しでも気候が良くなること、特にヘザーの花が咲く時期にはもう少 し晴れる日が続いてくれることを心から祈っているのです。　　現在私達のミツバチ達はシェルターの中でヘザー・ハニーを餌に暮らしています。　　品質を守 ることの大切さが私達スコットランド人の使命ですから。。。

マークより